FIESTA DE LA CROQUETA 2019

CROQUETEA

Sábado 30 de noviembre de 2019

A partir de las 11.00 h

Plaça del Centre de Congressos “Ciutat d’Elx”

Todos los finalistas del Croquetea 2019 (I Concurso de Croquetas de Elche, que tuvo lugar del 18 al 26 de noviembre) cocinarán en directo sus creaciones en la gran ‘Fiesta de la Croqueta’, que se celebrará este sábado 30 de noviembre a partir de las 11.00 horas en el Centro de Congresos ‘Ciutat d’Elx’.

Es un evento abierto a todo el público, que podrá degustar todas las propuestas al igual que el jurado.

En la categoría profesional, las 5 más votadas fueron las de El Callejón, Cala Negra, Ecovegan Happy, Restaurante Mi Barra y Bar Mónaco. En la categoría popular, las otras cinco finalistas han sido:‘Rouscroquet’ de Rosa Martínez Rodríguez (Elda), ‘Croqueta de atún rojo encebollado’ de Meme Rodríguez Martín (Málaga), ‘Croqueta de Carrilleras al vino tinto’ de Rafa Juárez Alcaraz (Elche), ‘Morcilla y más’ de Inmaculada García Jiménez (Zaragoza) y ‘La Ilicitana’ de Irene Méndez López (Elche).

Entre el jurado encargado de seleccionar a los ganadores de ambas categorías en la primera edición del Concurso ‘Croquetea en Elche’ estarán Susi Díaz, chef del restaurante La Finca, y el maestro pastelero Paco Torreblanca, entre otros.

+ info: www.croqueteaenelche.es