La almazara está emplazada entre olivos a 3 minutos del centro de Elche. Lo que caracteriza principalmente esta empresa es el método de obtención del aceite al ser la única almazara de la zona que aún trabaja con sistema de extracción tradicional por medio de prensas hidráulicas con capachos.

Este método confiere al producto el sabor del aceite de antaño ya que todo el proceso es artesanal y 100% natural.

La empresa realiza la fabricación propia de aceite y además la molienda a particulares